在网上购买不锈钢的产品时，对于材质的说明主要有201、304、316、316L、18-10、18-8等几种。还有店家将18-10直接说成是316。现在针对这些常见的不锈钢材质进行探讨。先看一组各材质成分的对比参数，如下：
美标
210
304
316
316L
18-10
18-8
国标
1Cr17Mn6Ni5N
06Cr19Ni10
06Cr17Ni12Mo2
022Cr17Ni12Mo2
主要元素含量（%）
C（碳）
≤0.15
≤0.08
≤0.08
≤0.03
Ni（镍）
3.50～5.50
8.0～10.5
10.0～14.0
10.0～14.0
10.00
8.00
Cr（铬）
16.0～18.0
17.5～19.5
16.0～18.5
16.0～18.5
18.00
18.00
Mn（锰）
9.57
≤2.00
≤2.00
≤2.00
Si（硅）
≤1.00
≤0.75
≤1.00
≤1.00
S（硫）
≤0.030
≤0.030
≤0.030
≤0.030
P（磷）
≤0.060
≤0.045
≤0.035
≤0.035
Mo（钼）
2.0～3.0
2.0～3.0
主要用途
户外装饰工程和城市装饰行业和高档家用制品用量较大。
适合用于医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。
海水里所用设备、化学、染料、造纸、草酸、肥料等生产设备；医疗器械
主要用于医疗器械制造以及餐具的制造。
主要用于食品设备的生产
特点
耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀。
含铬较多,表面呈现哑光,不生锈。耐腐蚀性强。
耐腐蚀、耐高温，可在苛刻的条件下使用。
耐腐蚀
普通304
上述201、304、316等材质都有明确指标，可以严格划分。比较容易混淆的主要是304、316、18-10、18-8。特别是在网购时，很多商家直接将18-10的材质说成是316不锈钢，这种说法显然是不合理的。通过上表参数可以看出18-10和18-8都只是明确镍和铬的含量，其他的含量跟普通304一致。
316材质除了其他成分跟304有所区别外，还增加了钼。因此18-10并非是316，只是相对等级较高的304，18-8只是普通的304不锈钢。望各位擦亮双眼识别。
